Sopa Seljanka

NOMBRE DEL PLATO	Seljanka
INGREDIENTES (para 4 personas)	½ - 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 zanahorias 5 patatas (tamaño medio) Un bote de pepinillos (más o menos 200g) 400g de tomate frito Aceitunas negras Se puede añadir también varios tipos de carne o salchichas
TIEMPO DE PREPARACIÓN	30 minutos
DIFICULTAD	Baja
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DESARROLLO DE LA RECETA:

Junta cebolla y ajo con aceite en una olla grande y fría un poco. Añade zanahorias y patatas. Cuando estén un poco fritas, añade el agua caliente.
Si quieres poner también carne (en el curso no la pusimos), hay que ponerla al principio con cebolla y ajo.
Cuando todas las cosas estén casi cocidas, añade pepinillos y tomate frito. Deja a cocinar a fuego lento otros 10 minutos.